La recherche, l’espoir d’une vie.
Ensemble, faisons une différence!

Pour cette 17^e édition du Souper-bénéfice de la jonquille, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une soirée mémorable. Nous vous accueillerons au Port de Québec avec un cocktail, gracieuseté de Menaud - Distillerie et brasserie de Charlevoix. Fidèle partenaire, le Montego Resto-Club concoctera un repas gastronomique. Un encan électronique haut de gamme et un encan à la criée agrémenteront l’évènement. Cette soirée festive sera empreinte de chaleur et d’émotion grâce, entre autres, à de touchants témoignages d’espoir.

Menu

Canapés servis avec le cocktail ou le mocktail

Macarons de foie gras, cacao et abricots confits
Huître fraîche, mousse à la pomme et citron vert
Tartelette royale de homard au cognac

1^re entrée

Trilogie de la mer : saumon, thon et crevettes

2^e entrée

Crème de céleri-rave, salsa cheddar et tartufatta

Plat principal

Filet de veau rôti et ses accompagnements

Dessert

Mignardises déposées au centre des tables

Note : D’autres plats seront offerts aux convives qui ont des allergies ou des restrictions alimentaires.

Prenez note que le menu peut être sujet à changement.